restaurante
Un restaurante con cuidada decoración y esmerado servicio donde podrá degustar productos de la zona en una elaborada carta que es renovada cada temporada
Nuestra carta
Con productos de la zona en una elaborada carta que es renovada cada temporada
La alacena
| PLATO | RACIÓN | ½ RACIÓN |
| Carpaccio de foie fresco con vinagreta de miel | 18,00 € | 9,50 € |
| Mejillón gigante con patatas ajo y perejil | 10,50 € | |
| Anchoas del Cantábrico en mantequilla ecológica | 19,50 € | |
| Anchoas del Cantábrico con AOVE (6 filetes) | 13,00 € | |
| Sardina ahumada con migas y salmorejo | 14,50 € | |
| Paté de ave con puré de manzana | 12,00 € | |
| Carpaccio de gamba aliñado como siempre y emulsión de pimentón | 18,50 € | |
| Mojama de atún con olivas y almendras fritas | 14,00 € | 7,50 € |
Ensaladas... y mundo verde
| PLATO | RACIÓN | ½ RACIÓN |
| Tomate aliñado con ventresca de atún (confitada y aceite de cebollino) |
14,50 € | 7,75 € |
| Burrata y compota de tomate (tratada a modo de ensalada con aceite de piñones y albahaca) |
14,50 € | |
| Ensalada griega (tomate, cebolla morada, pepino, aceitunas negras, picatostes, huevo,salsa de yogurt y albahaca) |
11,50 € | 6,75 € |
| Puntillitas en ensalada de pimientos asados (con vinagreta acidulada) |
15,00 € |
Los embutidos
| PLATO | RACIÓN | ½ RACIÓN |
| Jamón ibérico | 20,50 € | |
| Paleta de ibéricos | 18,00 € | |
| Cecina de vacuno, con oliva extra | 14,00 € | 8,00 € |
| Carpaccio de tocino con pimentón de la Vera | 11,50 € | |
| Sobrasada mallorquina | 12,00 € | |
| Tabla de embutidos | 22,50 € | 12,00 € |
| * Todos los platos se sirven con pan de cristal y tomate |
Los quesos
| PLATO | RACIÓN |
| Queso manchego (semicurado) | 8,00 € |
| Queso idiazabal (ahumado) | 8,00 € |
| Queso de cabra | 8,00 € |
| Queso brie | 7,50 € |
| Queso trufado | 10,50 € |
| Queso afinado tempranillo | 10,50 € |
| Queso cremoso azul | 10,50 € |
| Tabla de quesos | 19,50 € |
Entre pan y pan crujiente
| PLATO | RACIÓN |
| Sobrasada y queso brie | 8,50 € |
| Queso la antigua trufado y rúcula | 8,50 € |
| Pollo, manzana, brotes, tomate, mostaza y miel | 8,50 € |
| Pepito de calamares y ali oli | 9,50 € |
| Rabo guisado en pepito de brioche con nube de queso | 9,50 € |
| Rabo guisado con pimientos asados, cebolla y queso | 9,50 € |
Para picar
| PLATO | RACIÓN | ½ RACIÓN |
| Tortilla de patatas | 8,00 € | |
| Las patatas bravas | 8,50 € | 5,00 € |
| Croquetas hechas en casa: con queso azul y nueces |
14,00 € | 7,75 € |
| con gambas | 14,50 € | 7,75 € |
| con chipirones | 13,00 € | 7,75 € |
| con ibéricos | 14,00 € | 7,75 € |
| Calamares fritos como siempre y mahonesa cítrica | 16,00 € | 8,25 € |
| Pulpo cocido con piperrada y pimentón | 18,50 € | |
| Empanadilla criolla con puré de ciruelas | 4,50 € | |
| Empanadilla de espinacas, ricotta y nueces con cremoso de pera | 4,30 € | |
| Empanadilla La Nonna con salsa criolla | 5,30 € | |
| Flor de cebolla frita con salsa tártara | 5,00 € | |
| Morcilla de arroz con pimientos asados | 11,50 € | |
| Presa ibérica trinchada | 21,50 € | |
| Vacío de ternera con su guarnición | 18,00 € |
Hamburguesas
| Premium (wagyu, queso azul stilton, lechuga, cebolla caramelizada, pepinillo agridulce y nuestra salsa) |
14,60 € |
| Americana (vaca premium, lechuga, ketchup, cheddar y tomate) |
13,50 € |
| Pollo (pollo, mahonesa, cherrys confitados, lechuga, mostaza y miel) |
13,50 € |
Para los peques
| Pechuga de pollo a la plancha con huevo y patatas | 10,50 € |
| Hamburguesa de pollo sin pan con patatas y ensalada | 10,50 € |
| Calamares fritos y sus patatas con ensaladilla rusa | 10,50 € |
Mundo dulce
| Melosa de chocolate | 6,00 € |
| Queso de membrillo | 6,00 € |
| Manzana templada en hojaldre | 6,00 € |
| Pastel de queso como siempre | 6,00 € |
| Sorbete y helados variados | 6,00 € |
| Jugosa torrija de pan de brioche | 6,00 € |
| Capuchino con su helado sumergido y golosina de manzana | 6,50 € |
10 % IVA incluido en el precio
Conozca nuestro restaurante y sus delicias
Un espacio con encanto en el apacible pueblo de Agua Amarga para disfrutar de las deliciosas elaboraciones de nuestro chef
Dónde estamos
Calle Aguada, 17 | 04149 | Agua Amarga | Almería
Restaurante
Calle Aguada, 17 | 04149 | Agua Amarga | Almería
950 56 25 69
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